江東区立東陽小学校

５年生では「ゆでる調理」の実習を行いました。
青菜とジャガイモをゆでて、ゆで方や冷まし方の違いを学習しました。
初めて包丁を使うこどもも多く、慎重に作業を進めていました。鍋からはみ出てしまう小松菜をどうやって押し込もうかと悪戦苦闘する姿も。
シャキシャキ感が残った小松菜、ほくほくしたジャガイモを、おいしくいただきました。